Hallo Jan,
eine Krauternte geht immer zu Lasten der Wurzel-bzw Knollenentwicklung. Schlie0ßlich betreiben ja die Blätter die Photosynthese deren Produkte das Wurzelwachstum erst ermöglichen und die dann in die Speicherknolle eingelagert werden. Das ist im wesentlichen unabhängig von der Pflanzenart.
Gruß Klemens