Wiesen-Bocksbart

Wissenschaftlicher Name

Tragopogon pratensis L.

Deutscher Name

Wiesen-Bocksbart

Verwandtschaft

Der Wiesen-Bocksbart gehört zu den Korbblütlern (Asteraceae) und ist damit mit Löwenzahn, Sonnenblume, Margerite, Gänseblümchen etc. verwandt.

Merkmale

Die Gruppe der gelbblühenden Korbblütler ist zunächst etwas schwierig zu überblicken, da sich viele Vertreter recht ähnlich sehen. Der Wiesen-Bocksbart gehört zu den leicht kenntlichen Arten.

Seine blassgelben Blütenköpfe ähneln auf den ersten Blick denen der wohl allseits bekannten Löwenzahn-Arten aus der Gattung Taraxacum, allerdings unterscheidet sich die übrige Pflanze sehr deutlich davon. Im Gegensatz zu den "Löwenzähnen" sind die Blätter nicht gesägt oder gezackt, sondern ganz schmal linealisch, fast grasartig mit einem hellen Längsstreifen in der Mitte. Die Blätter sind auch nicht nur in einer dem Boden anliegenden Rosette angeordnet, sondern reichen den ganzen Blütenstängel hoch.

Auch der Fruchtstand ähnelt wieder einem Löwenzahn, es ist nämlich auch eine "Pusteblume", d. h. die Samen hängen an kleinen fedrigen Fallschirmen. Sie lösen sich beim geringsten Windhauch vom Blütenboden und fliegen davon; auf diese Weise werden sie verbreitet. Die Fruchtstände sind jedoch vollständig kugelig und nicht flach halbkugelig wie beim Löwenzahn und - wie auch die einzelnen "Fallschirme" - viel größer als bei diesem.

Bemerkenswert ist auch die "Wetterfühligkeit" des Bocksbartes. Nicht nur, dass die Blüten nur vormittags geöffnet sind (Langschläfer sehen sie nur zusammengezogen) - auch die Fruchtstände öffnen sich nur bei Sonnenschein, also bei trockenem Wetter: Dann sind die Bedingungen für einen "guten Flug" schließlich am besten.

Standort

Der Wiesen-Bocksbart kommt - wie der Name schon sagt - typischerweise auf Wiesen vor. Gemeint sind hier natürlich nicht die vielerorts üblichen "Grasäcker", die alljährlich umgebrochen und neu mit meist nur einer oder wenigen Grasarten eingesät werden, sondern dauerhaft als solche genutzte Wiesen. Er verträgt den Schnitt - auch mehrmals - durchaus, jedoch keine Beweidung. Er bevorzugt nährstoffreiche, sommerwarme Standorte ohne Staunässe, die er tief durchwurzelt.

Phänologie

Der Wiesen-Bocksbart ist mehrjährig ausdauernd und überwintert mithilfe seiner fleischigen Wurzel, die Nährstoffe speichert. Die Blüten erscheint von Mai bis Juli, nach der Mahd ist eine Nachblüte möglich.

Inhaltsstoffe

Alle grünen Pflanzenteile des Wiesen-Bocksbartes führen einen weißen, klebrigen Milchsaft, der an den Schnittstellen austritt und diese nach einiger Zeit dunkel verfärbt.

Verwendung und Nutzen

Obwohl der Futterwert des Wiesen-Bocksbartes als "gering" angegeben wird, wird er - zumindest von Kaninchen - gern gefressen, was daran zu erkennen ist, dass sie sich aus dem frischen Grünfutter oft erst diese Pflanze heraussuchen und auch im Weidegehege diese bevorzugt abfressen, ja sogar versuchen, die Wurzel auszugraben. Als Grünfutterpflanze ist er also gut geeignet, zumal er früh im Jahr erscheint, auch nach der Mahd immer wieder nachwächst, später dann allerdings nicht mehr zur Blüte kommt.

Wiesen-Bocksbart kann natürlich im Rahmen der Wiesennutzung auch zu Heu verarbeitet werden. Dabei ist es allerdings ratsam, die Wiese relativ früh zu mähen, da die älteren Stängel schlecht trocknen.

Eigene Erfahrungen

Den Wiesen-Bocksbart haben wir eigentlich nur als "Deko" in unsere Blumenwiese eingeführt, zu einer Zeit, als wir noch gar keine Kaninchen hatten. Die Ansiedlung in einer bestehenden, aus einem Vielschnitt-Zierrasen entwickelten Wiese war problemlos durch Aussaat möglich; seitdem hat sich der Bocksbart von selbst stark ausgebreitet und ist auch auf angrenzenden Beeten etc. zu finden.

Obwohl wir die Wiese nach dem zweiten Schnitt nachbeweiden lassen, hat sich der Bocksbart gut gehalten, obwohl er eigentlich nicht weidefest ist.

Sonstige Verwendung

Der Wiesen-Bocksbart wurde früher als Gemüsepflanze genutzt, was ja offenbar mit vielen Pflanzen, die nicht gerade giftig sind, irgendwann einmal geschehen ist.

Lohnenswerter ist wohl der Anbau einer nahen Verwandten, der Haferwurzel (Tragopogon porrifolius), deren fleischige Wurzel als Gemüse verwertet werden kann. Saatgut dieser Art wird gelegentlich in Spezial-Gärtnereien angeboten und ist vielleicht für Liebhaber alter Gemüsesorten interessant.