Hallo Kai
Nicht alle Keime sind tot nach dem Braten . Wir haben mittlerweile Keime
die erst bei Temeraturen von über 180 Grad abgetötet werden .
Hallo Kai und Hase81
Auch das Jungtier würde ich nicht mehr in der Zucht einsetzen .
Laut Frau Dr. Rossi werden Jungtiere zwar imun gegen die Enterocolitis
aber übertragen sie weiter .
mfg Helge